Los chiles en nogada son un plato mexicano , famoso por su delicioso sabor y sus vibrantes colores, representando la bandera del país. La preparación combina la delicadeza de los chiles asados y rellenos de un sabroso picadillo de carne y especias , todo bañado en una suave salsa de nueces y lácteo, finalizado con granas y hojas de cilantro . S